日清食品「もちっとロカボ麺 中細麺」を紹介！一般的な中華麺と糖質量はどう違う？

普段からラーメンが大好きだった私は、糖質制限中にどうしても食べたくなるのが「ラーメン」や「まぜそば」でした。

先日、スーパーで見かけた日清食品の「もちっとロカボ麺中細麺」を食べてみたところ、想像以上に美味しく、濃厚なスープにもよく合いました。

今回は、このロカボ麺が「一般的な中華麺と比べてどれだけ糖質が違うのか」を、分かりやすく比較・レビューします！

1. もちっとロカボ麺の糖質量（公式データ）

日清食品の公式サイトおよびパッケージの栄養成分表示を確認すると、以下の数値となっています。

• 糖質量（1食90gあたり）：23.9g

• 糖質40%オフ（日清食品「細切り生ラーメン」1食分当たりと比較）

麺だけで糖質が約24gというのは、血糖値を気にする私たちにとって非常に心強い数字です。

出典： 日清食品チルド公式サイト – もちっとロカボ麺中細麺 1人前

比較対象として、一般的な中華麺（生）の糖質量を見てみましょう。文部科学省が発行する「日本食品標準成分表」を参考にします。

同じ「生の状態」で比較すると、通常の中華麺は1食（90g〜110g程度）で45g〜55gほどの糖質が含まれることが多いのに対し、ロカボ麺は約半分近い糖質量に抑えられていることが分かります。

出典： 文部科学省 – 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

糖質オフ麺にありがちな「ボソボソ感」や「粉っぽさ」。しかし、このロカボ麺にはそれがほとんどありませんでした。

公式の説明によると、小麦粉の一部を「食物繊維」に置き換える独自の配合を採用しているそうです。1食あたり22gもの食物繊維が含まれており、これが糖質の吸収を穏やかにするだけでなく、麺の独特なコシ（もちっと感）にも寄与しているようです。

• 食感： 中細麺ながらしっかりとした弾力があり、食べ応え抜群。

• 味：クセが少なく、醤油・味噌・豚骨など、どんなスープにも馴染みます。

• 満足感： 麺の重量は90gと標準的ですが、食物繊維が豊富なせいか、食後の満腹感が長く続きました。

パッケージにある「40%オフ」という表記。これは世の中の全ての中華麺と比較して40%オフという意味ではなく、「日清食品の標準的な製品（細切り生ラーメン）」と比較した数値です。

「これを食べれば血糖値が全く上がらない」という魔法の食べ物ではありませんが、通常のラーメンを食べるよりも、食後の血糖値のピークを大幅に抑えられる可能性が高いと言えます。

今回比較してみて、日清の「もちっとロカボ麺」は以下の点で非常に優秀だと感じました。

• 糖質量が1食約23.9g と圧倒的に低い

• 食物繊維が豊富 で、満足感が高い

• 低糖質麺特有の違和感がなく、純粋に「美味しい麺」として楽しめる

血糖値（HbA1c）が気になるけれど、どうしても麺類が食べたい！という時の選択肢として、これほど心強い味方はありません。スーパーの麺コーナーで見かけたら、ぜひ一度手に取ってみてください。